Ne znam zašto, ali volim da mešam mleko sa sokom od pomorandže. Ово је мој посао! Sok od pomorandže je kiseo i najbolje se vari brzo. Mleko, pak, sadrži mnogo proteina koji se teško vari i oduzima više vremena. Ako pomešate ovo dvoje, dobijate osvežavajući napitak. […]
O Da li Tamales ne sadrži gluten? Питате се да ли тамале не садрже глутен, одговор је да можете уживати у примамљивим тамалама без бриге о здравственим проблемима везаним за глутен. Тамалес су традиционална јела са укусним надевима од кукурузног теста преко меса до поврћа или шта год желите, прекривена љуском кукуруза, на пари и често се једе са салсом. Jednom kada znate […]
O Ratatouille Nicoiseu: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee, francuski: [ʁatatuj] (slušajte); okcitanski: ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (slušajte)) je francusko provansalsko jelo, poreklom iz nisa da kao ratatouille niçoise (francuski: [niswaz]). Рецепти и време кувања се увелико разликују, али уобичајени састојци укључују парадајз, бели лук, лук, тиквице (тиквице), патлиџан (патлиџан), паприку (паприку) и неку комбинацију лиснатог зеленог биља уобичајеног у региону. Poreklo Reč ratatouille potiče od oksitanskog ratatolha i povezana je sa francuskim ratouiller i tatouiller, ekspresivnim oblicima glagola touiller, što znači „uzburkati“. Од касног […]
О храни и говеђем месу соус Виде: Храна је било која супстанца која се конзумира ради обезбеђивања нутритивне подршке организму. Храна је обично биљног, животињског или гљивичног порекла и садржи есенцијалне хранљиве материје, као што су угљени хидрати, масти, протеини, витамини или минерали. Супстанцу организам уноси и апсорбује у ћелијама организма како би обезбедио енергију, одржао живот или подстакао раст. Различите врсте животиња имају различито понашање у храњењу које задовољава потребе њихових јединствених метаболизма, често еволуирајући до […]
О рукавицама и рубљама за прање посуђа и рукавицама за рибање Историја Изгледа да су рукавице веома старе. Према неким преводима Хомерове Одисеје, Лаертес је описан као ношење рукавица док је шетао по свом врту како би избегао грудвице. (Међутим, други преводи инсистирају на томе да је Лаертес навукао дуге рукаве на руке.) Херодот у Историји Херодота (440. пре Христа) говори о томе како је Леотихида инкриминисао […]
Замена естрагона: Естрагон (Артемисиа драцунцулус), познат и као естрагон, је врста вишегодишње биљке из породице сунцокрета. Rasprostranjen je u divljini širom Evroazije i Severne Amerike, a uzgaja se u kulinarske i medicinske svrhe. Једна подврста, Артемисиа драцунцулус вар. сатива, гаји се за употребу лишћа као ароматична кулинарска биљка. У неким другим подврстама карактеристична арома је углавном […]
Biti kuhinjska veštica je više kao kuhinjski heroj, ali sa magičnim sposobnostima i supermoći. Модерне кухињске вештице више су од старих кулинарских стручњака. To što ste danas veštica iz čajne kuhinje znači da ste savladali svu magiju i čari kuvanja i učinili svoju kuhinju pravim mestom blagoslova u vašem domu. […]
Историја Паметни кухињски апарати: Иако многи апарати постоје вековима, самостални електрични или гасни апарати јединствена су америчка иновација која се појавила у двадесетом веку. Развој ових уређаја везан је за нестанак домаћих слугу са пуним радним временом и жељу да се смање дуготрајне активности у потрази за више времена за рекреацију. […]