Осим тимијана? Треба вам најближа замена за тимијан?

Најпознатије алтернативе које можете пронаћи у разним водичима за тимијан су слани, мешавина биљака као што су мајоран и тимијан, Хербес де Провенце или италијански зачини и зачини за живину.

Међутим, када тражите замене, поред укуса, потребно је узети у обзир многе ствари, као што су:

Њихова арома
Доступност
Нутритивна вредност / здравствене предности
Cena

Тада ће, уместо мајчине душице, најбоља бити мајчина душица коју можете држати свежом код куће, узгајати у башти и увек имати са собом док кувате.

Зато смо вам донели 5 најбољих еквивалената за тимијан који се лако узгаја у вашој башти. (замена тимијана)

Преглед садржаја

1. Т Херб – естрагон:

Т херб је једна од најукуснијих биљака позната по употреби у француској кухињи и Беарнез сосу.

Осим тога, биљка је одлична алтернатива тимијану. (замена тимијана)

и) Укус мајчине душице против естрагона:

Тимијан има укус менте, суву текстуру и суптилну арому, док естрагон има двоструки укус.

Мало зашећерено и хладно на вашем језику.

Укус естрагона је толико добар и богат да га многи зачињени рецепти користе као алтернативу када у кухињи нема тимијана. (замена тимијана)

ии) Најбољи рецепти за естрагон који замењује тимијан (свеж или сушен):

Различити рецепти захтевају различите ароме и укусе.

Иако има изразиту арому и укус роштиљ, једноставно месо кувано у лонцу је другачије.

Исто овде. Не све, ево неколико рецепата где трава естрагона може савршено да замени тимијан; (замена тимијана)

а) Зачињена јела са естрагоном који замењује тимијан:

Цховдерс
Супе
Храна за рибе
Јагње
телетина
Јаја

б) Слатка јела у којима естрагон замењује тимијан:

Крокети
Цустардс
Слатки сосови

иии) Количина:

Потребна количина је веома важна када радите у кухињи и експериментишете са биљем које ствара шарм хране као кухињска вештица.

Не заборавите,

Када замените биље биљем, није неопходно, они се замењују у једнаким количинама.

Количине се разликују, али су исте као и естрагон. (замена тимијана)

Једна кашичица тимијана = једна кашичица естрагона

ив) Можемо ли узгајати естрагон у кухињи?

Да! Сасвим сигурно можете са прави баштенски алати и савети.

Већини биљака је потребна јака светлост, а не сунце и могу се савршено узгајати у затвореном простору.

Исто са естрагоном.

Кухиње са прозорима окренутим према југу могу бити савршене баште за узгој естрагона. (замена тимијана)

2. О трава – оригано:

Биљка мајчине душице се добија из листова биљке тимијана, помешаних у сушеном и свежем облику.

Тимијан можете препознати по најмањим листовима са прелепим јестивим ружичастим цветовима. (замена тимијана)

и) Укус мајчине душице против оригана:

Главна разлика између укуса тимијана и тимијана:

То је комбинација нота тимијана, слатке, бибера, менте и лимуна.

Док је укус тимијана храбрији и има оштар, али земљани укус.

Међутим, обоје чине савршене замене једно за друго. (замена тимијана)

ии) Најбољи рецепти за оригано који замењује тимијан (свеж или сушен):

За наизменично смењивање тимијана са тимијаном:

а) Зачињена јела са ориганом који замењује тимијан:

Врсте тестенина
Пице
Зачињени сосови
Гравиес
Укусни вегански пециви

б) Слатка јела:

torte
Печени слатки кромпир
Штанглице од тимијана од лимуна

иии) Количина:

Имајте на уму да је укус тимијана оштар у поређењу са тимијаном, што значи да може бити добра замена за семе кима.

Морате бити веома пажљиви при одабиру количине и разумети укус људи са којима кувате. (замена тимијана)

Ево како би требало да користите тимијан уместо тимијана:

Једна кашичица тимијана = ¾ кашичица оригана

ив) Можемо ли да узгајамо оригано у кухињи?

Срећом, да! У ствари, тимијан је један од сине куа нон кухињских башта.

Не можете га заменити тимијаном, можете заменити и многе друге биљке попут рузмарин, коријандер и мента.

Све што вам треба је добро дренирано тло, умерена вода и прозор окренут сунцу.

Забавна чињеница: мајчина душица много личи на биљку у свом сушеном облику. (замена тимијана)

3. Мешавина мајорана и першуна:

Може се рећи да је мајоран биљка која изгледа баш као тимијан.

Стога може бити одлична замена за чувену биљку тимијан.

Биљка припада хладнијим крајевима и има велика терапеутска својства због богате натријумом и добрим холестеролом.

Међутим, ако у рецепт додате першун заједно са мајораном, његов укус ће бити савршен. (замена тимијана)

и) Мајорам и першун против укуса тимијана:

Пошто мајчина душица има сладак и зачињен укус, попут семена аниса, морамо да га направимо на овај начин да бисмо га заменили другим биљем.

Мажуран има слаткаст укус, док је першун благо оштар.

Када помешате ово двоје, дају вам најбољи укус тимијана. (замена тимијана)

ии) Најбољи рецепти за мажуран и першун који замењују тимијан (свеж или сушен):

Наизменично тимијан са мајораном и першуном:

а) Зачињена јела:

Облачење
Меатс
Гуацамоле
Зрна
Супе
Броколи
Пилетина
Цламс
Патка
Гуска
Лук
Оистерс
Грашак
Свињетина
Парадајз
Пасуљ

б) Слатка јела:

Хлеб од тиквица
Сладолед
Бундева
Есенција ваниле

иии) Количина:

Пошто морате да створите пикантан, али слађи укус тимијана,

Морате бити посебно опрезни јер морате мешати две биљке заједно.

Мајоран је ближи укусу тимијана,

Ипак, першун помаже у стварању пуног зачина,

Зато користите следеће правило да додате зачин својим укусним кухињама. (замена тимијана)

1 кашичица мајорана + ½ першуна = 1 кашичица тимијана

ив) Можемо ли гајити мајоран и першун у кухињи?

Као и многе кулинарске биљке; босиљак, власац, коријандер, бели лук, лимун, тимијан, естрагон и рузмарин,

Першун и мајоран су такође одличне биљке за узгој у вашој кухињи.

Већина таквих биљака ће се одупрети нападима инсеката, али прскање водом ће помоћи у чишћењу листова. (замена тимијана)

4. Пеппери Суммер Савор:

Када посегнете за биљном аромом, треба да запамтите следеће:

Летње и зимске соли имају различите укусе и својства.

Из тог разлога, биљка коју ћете користити уместо мајчине душице је бибер или мирисна на лето. (замена тимијана)

и) Летњи слани против укуса тимијана:

Када је у питању укус, летњи слани укуси су слични тимијану.

Међутим, укус је мало горак.

Има бибер и топао укус са нотама летње соли, мајорана, нане и, наравно, мајчине душице. (замена тимијана)

ии) Најбољи рецепти летњег укусног наизменичног тимијана (свеже):

Можете користити тимијан уместо тимијана у рецептима као што су:

Медитеранске кухиње
Укусна печења
Риба
Паприкаши

иии) Количина:

Лето је мирисно, а мајчина душица истог укуса.

Можда није исто у сировом облику.

Али у храни, кухињи и куваној храни, обоје имају исти укус.

Дакле, ево како да користите летњи укус уместо тимијана:

Једна кашичица летње слане = једна кашичица тимијана

ив) Можемо ли гајити летњи слани у кухињи?

Да! Морате направити места за Сатуреја Хортенсис.

За твоју информацију,

Сатуреја Хортенсис је биљка од које се добија арома лета.

Сатуреја Хортенсис или Савори се веома лако узгаја.

Набавите траву боровог бибера у свом дому.

5. Б биљка – босиљак:

Босиљак и тимијан припадају истој породици; Ламиацеае.

Позната је као најароматичнија биљка коју познајете.

Може бити одлична алтернатива тимијану у многим јелима.

и) Укус босиљка против тимијана:

Свеж босиљак има укус тимијана и сладића, тако да га можете безбедно користити као замену.

Али ако желите да замените сушену мајчину душицу, запамтите да је сушени босиљак готово без укуса.

ии) Најбољи рецепти за замену босиљка тимијана (свеже или сушене):

Ево рецепата који би најбоље функционисали са босиљком уместо са тимијаном:

а) Зачињена јела:

Пица
Сирни кукуруз
Пржени пиринач
Моцктаилс
салате
Помфрит од слатког кромпира
Спанаћ

б) Слатка јела:

Сладоледи
torte
Медена брускета
Вода са босиљком од јагоде

иии) Количина:

Босиљак, иако припада истој породици, више је сладић него сам тимијан.

Због тога, морате задржати количину босиљка мало мање.

Ево основног правила:

½ кашичице свежег босиљка = 1 кашичица тимијана

1 кашичица сушеног босиљка = 1 кашичица тимијана

ив) Можемо ли гајити босиљак у кухињи?

Још једном, да! Босиљак се врло лако може узгајати код куће.

Али неће се узгајати у башти, потребно вам је на отвореном да бисте га узгајали код куће.

Такође, потребан вам је летњи зачин јер босиљак најбоље успева током летњих месеци.

Доња линија:

Ово је било пет најбољих биљака које можете заменити за тимијан.

Коментирајте испод за предлоге.

Takođe, ne zaboravite da zakačite/маркер и посетите нашу блог за занимљивије, али оригиналне информације.

Рецепти

5 замена за тимијан – нема више посета тржишту ради куповине зачина