01
нов
нов
O čili paprici i zameni kajenske paprike: čili paprika (takođe čili, čili paprika, čili paprika ili čili), sa nahuatl čilija (nahuatl izgovor: [ˈt͡ʃiːlːi] (slušajte)), je bobičasto voće iz roda Capsicum koji su članovi porodice velebilja, Solanaceae. Čili paprika se široko koristi u mnogim kuhinjama kao začin za dodavanje oštre 'vreline' jelima. Kapsaicin i srodna jedinjenja poznata kao kapsaicinoidi su supstance koje daju čili paprici njihov intenzitet kada se proguta ili primeni lokalno. Iako ova definicija […]